龙口坤德食品是一家专业集出产销售为一体的虾酱批发厂家，坤德食品给你带来对虾酱做法资料：鲜虾1000g、食盐200g

 

做法：

 

1、鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的份额把盐和沥好水的虾一同放进食物调度机机拌和成泥

 

2、然后倒入洁净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的当地天然发酵，

 

3、为了发酵均匀每天开纱布，用枯燥消毒的筷子拌和一次，

 

4、半月左右后可食用，虾酱发酵好后色彩是红的，

 

5、盖上盖放冰箱保存即可。